Menu Gourmet 

60 €
Dessert au choix à la carte compris dans le menu  

Entrées au choix 
Ravioles de Homard au bouillon Thaï
Saumon fumé par nos soins, blinis maison
Foie gras de canard, confiture de clémentine Corse
Poêlée de girolles et son œuf poché à la crème
Feuilleté de Saint Jacques à la crème d’ail
Plats au choix
Noix de Saint-Jacques, poivre Verveine et choux Bok Choy
Homard et Daurade Royale, riz Basmati et légumes
Ris et Rognons de Veau sur rosace de Pommes de terre 
Filet de Bœuf Salers, grillé, sauce Béarnaise, frites croustillantes 
Pigeon en croûte au foie gras, Pommes écrasées  
Carré de porc rôti au miel, Grenailles persillées  
Assiette de fromages de nos régions. Suppl. 15 €
( à commander en début de repas)

Plats fait maison, élaborés sur place à partir des produits bruts.
Prix net, TVA 10%


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